miércoles, 16 de julio de 2014

Galletas de lavanda y limón

Estamos en veranito y por si fuera poco , el calor que tanto se hacia esperar en Lleida ya ha llegado, y por todo lo alto! Debido a la graaaan sofocon que tenemos en casa, encender el horno puede ser toda una odisea... 


Casualmente ayer me vino esa inspiración o mejor dicho, me vino un antojo gigante de cocinar alguna receta con lavanda, y como lo mio son los dulces, pues me decanté por una super receta de galletas con lavanda, indagando por internet encontré una receta que ha decir verdad ha sobrepasado mis expectativas un 200% y bueno también ha quitado mi antojo de cocinar con lavanda...o no.



Galletas de lavanda y limón, una receta refrescante, aromática y deliciosa.... Cuando digo aromática lo digo con mayúsculas AROMÁTICAS, el agradable olor de la lavanda se siente con tan solo mezclar los ingredientes, el momento del horneado es todo un festival de olores que inundan toda la casa.



a que meten buena pinta? Pues vamos con la receta!


                                      Galletas de lavanda y limón

Ingredientes:
80gr. de azúcar - 125gr. de mantequilla a punto pomada - 175gr. de harina normal - 3 c/s de flores y semillas de lavanda - ralladura de un limón - 1 pizca de sal.

Procedimiento:

Tamizar muy bien la harina, mezclar junto al resto de ingredientes hasta obtener una masa homogénea totalmente.
Poner la masa en un papel film y hacer un rulo con ella.
Reservar la masa en la nevera unos 45min. 
Pasado el tiempo de espera cortar círculos de masa con un grosor de 1cm. y hornear a 175º unos 15 min. ( O hasta que estén doraditas).
Enfriar y a disfrutar!


Espero que probéis de preparar esta receta, os lo digo yo! no os arrepentiréis!!!

Un saludo y nos vemos en la próxima entrada!

Fran.

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martes, 8 de julio de 2014

Nuevos talleres culinarios en LLeida

Hola a todos!! 

Es verano  y este año a diferencia de otros, el calor sofocante típico de estos días en Lleida está tardando un poco.

"Cupcakes Jaula"
Aqui!
Y para los que como yo aún estamos en la Ciudad os traigo el calendario de diferentes talleres que realizaré en mi nuevo taller!!!! Pues así es, dentro de algunas semanas inauguraremos: Tasta'm - Aula Taller.

  Cupcakes "Rosas y chocolate blanco"
Aquí!
En el nuevo taller realizaremos variedades de talleres para los amantes del mundo repostero! 

Galletas Cítricas Aqui! 
Da igual si eres novato, amante o experto culinario, en el nuevo taller hay espacio para TODOS, y cuando digo para TODOS quiero decir que también tendremos NUEVOS talleres de cocina salada, tradicional, natural y cursos de cocina especial para personas con alergias :)

 "Tarta Rosas" Aqui!

A que mola???? Es genial!!
El nuevo taller estará ubicado en Lleida Ciudad : Partida de Grenyana,20,Lleida , en plena huerta de Lleida...un espacio natural, tranquilo y en donde la creatividad estará a flor de piel !

"Muffins de chocolate, avellanas y avena"
Aqui!

A solo 4 km del centro de Lleida os esperará un taller totalmente equipado con todo lo necesario para elaborar recetas y creaciones que enamorarán a cualquiera. En cuanto tenga más información os iré actualizando de todo!

"Cookies tipo americanas"
Aqui!
De momento os dejo el flyer del próximo taller de cupcakes que realizaré en Lleida el 27 de Julio, el horario es de 16:30-20:30 hrs. , el precio es de 35€ e incluye todo los materiales para realizar el taller, una merienda dulce-salada, un recetario con todas las recetas del taller y también un certificado del taller realizado!

Para reservar una plaza solo tenéis que escribirme a dosomnislleida@gmail.com o contactarme por móvil : 622114209 , dejando un nombre y teléfono de contacto.

Dentro de unos días publicaré las fechas de los próximos talleres, así también contenidos y precios :)
Muchos saludos a todos y nos vemos en la próxima entrada!!

Fran!

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